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雪梨猪肺汤的做法_雪梨猪肺汤怎么做 - 家常煲汤网

时间:2019-09-03 14:48  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  猪肺、雪梨、川贝母、鸡爪。

  1、猪肺切厚片,泡水顶用手挤洗清洁,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。

  2、雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。

  3、把全数材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味供用。

  本汤以滋养肺燥、清化热痰为主。汤中川贝母性味苦甘微寒,功能润肺、镇咳、祛痰,《名医别录》说它有治“咳嗽上气”和“上烦热渴”的感化,《日华子本草》说它能“消痰,润心肺。”本品含有多种生物碱及甾醇、淀粉,可扩张支气管滑润肌,削减排泄起镇咳、祛痰感化,是常用的润肺化痰之品。雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津、清热化痰的感化,《本草纲目》说它能“润肺凉心,消痰降火”,是肺燥咳嗽常用之果品。猪肺性味甘平,有补肺的感化,《补充本草备要》说“猪肺,补肺,治肺虚咳嗽。”合而为汤,既可清肺之炎热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功,是标本同治之汤品。

  留意:若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者,不宜用本汤品。

  猪肺菜干汤

  这是一道广东很保守的靓汤,具有止咳润肺的功能! 可是这个汤是我下厨以来第一次做!为什么呢?由于猪肺实是不益处理,以前都是妈妈煲给我喝,印象中每次我妈煲这个汤,都是出格的费事,要把猪肺放在开水锅中,然后连着猪肺的那条喉管得放在锅外边,一边煮,

  猪肺止咳汤

  材料 猪肺1个,桔梗10克,紫苑10克,油,盐各酌量。 做法 (l)将猪肺用水灌洗多次,断根肺内气沫,沥干后切成细块。 (2)用适量清水,猪肺与药材一路放入煲内,先用武火煮滚再改文火煮约2小时,调味即可。

  雪梨黄豆猪手汤

  常喝梨汤对女人是有益处的,梨子自古就有百果之宗的佳誉,用雪梨来做汤,更能够祛咳润肺,清心美肤。喝这道 雪梨黄豆猪手汤 ,对于滑腻皮肤、缓解声沙口干会有较着的结果。 雪梨黄豆猪手汤 原料 :猪手2只、雪梨1个、大豆50g、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺。

  冰糖炖枣梨

  原料 :雪梨 红枣 冰糖 做法 : 1、雪梨去皮切块加上红枣,还有适量的清水放入炖锅里 2、先用大火,等有点沸腾后,再插手冰糖,用小火慢炖 3、过程大要30分钟

  橄榄炖猪肺

  原料 :猪肺、青橄榄、猪骨、盐。 做法: 1、猪肺用清水冲刷清洁,切块,大点吧,煮了会缩小些的。 2、放在一个盆里,最好用大点的盆,我这个小了,放入盐,用手抓洗。然后用水冲刷。 3、插手洗净的几块猪骨一路焯水。 4、焯水后洗去浮末。 5、青橄榄洗净切成

  银耳百合雪梨羹

  原料: 银耳、红枣、雪梨、百合、冰糖。 做法: 1、原料:银耳 百合 雪梨 红枣 冰糖 2、银耳去根摘成小块,用冷水泡发。 3、干百合洗净,用清水浸泡一个小时。 4、红枣去核,分成小块。 5、银耳放入煮锅内,放入足量的清水。 6、大火加热烧开后,小火煮1个小

  罗汉果炖雪梨

  原料: 罗汉果、雪梨。 做法: 1、雪梨洗净,罗汉果洗净拍碎,取半个即可 2、雪梨不消去皮,切小块,和罗汉果一路入砂锅 3、加两小碗水 4、中大火烧开 5、烧开后,转小火,炖个15-20分钟摆布,即可

  双雪炖冰糖

  原料: 雪梨、雪耳、冰糖、清水。 做法: 1、所有食材:雪梨、雪耳、冰糖。 2、雪梨洗净去皮、去芯,切粒。(雪梨芯带酸味、不成要) 3、雪耳提前30分钟泡发、洗净,剪去雪耳根部,再剪小朵。 4、用一个炖盅盛起所有食材。 5、蒸锅放大量清水、放上支架。 6、

  冬瓜排骨汤

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