您现在的位置是:主页 > 川贝雪梨猪肺汤 > 川贝雪梨猪肺汤

http://zealotries.com/cbxlzft/6.html

川贝雪梨猪肺汤

时间:2019-07-29 01:57  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  断根汗青记实

  声明:百科词条人人可编纂,词条建立和点窜均免费,毫不具有官方及代办署理商付费代编,请勿上当被骗。详情

  汗青上的今天

  百科冷学问

  秒懂星讲堂

  秒懂大师说

  秒懂看瓦特

  秒懂五千年

  秒懂全视界

  数字博物馆

  查看我的珍藏

  川贝雪梨猪肺汤

  川贝雪梨猪肺汤是广东省保守名肴,属于粤菜系。由川贝、雪梨、猪肺等制成。

  川贝雪梨猪肺汤

  雪梨,猪肺

  川贝雪梨猪肺汤

  菜谱名称 川贝汤

  所属菜系 粤菜

  所属类型 亲亲靓汤

  根基特点润肺化痰止咳。炎热伤肺,症见咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸传染、支气管炎等属肺燥者。

  根基材料 猪肺半个,川贝母15个,雪梨4个。

  川贝雪梨猪肺汤

  川贝雪梨猪肺汤

  (1)猪肺切厚片,泡水顶用手挤洗清洁,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。

  (2)雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。

  (3)把全数材料放入开水锅内,待火煮沸后,微火煲2 ̄3小时,调味供用。

  川贝雪梨猪肺汤

  本汤以滋养肺燥、清化热痰为主。汤中川贝母性味苦甘微寒,功能润肺、镇咳、祛痰,《名医别录》说它有治“咳嗽上气”和“上烦热渴”的感化,《日华子本草》说它能“消痰,润心肺。”本品含有多种生物碱及甾醇、淀粉,可扩张支气管滑润肌,削减排泄起镇咳、祛痰感化,是常用的润肺化痰之品。雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津清热化痰的感化,《本草纲目》说它能“润肺凉心,消痰降火”,是肺燥咳嗽常用之果品。猪肺性味甘平,有补肺的感化,《补充本草备要》说“猪肺,补肺,治肺虚咳嗽。”合而为汤,既可清肺之炎热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功,是标本同治之汤品。

  川贝雪梨猪肺汤

  若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者,不宜用本汤品。

  援用日期2018-11-15

  词条标签:

  川贝雪梨猪肺汤图册

  V百科往期回首

  浏览次数:

  编纂次数:23次汗青版本

  比来更新:

  玮17hh

  (2019-04-18)

  凸起贡献榜

  ljpbxh027

  举报不良消息

  未通过词条申述

  赞扬侵权消息

  封禁查询与解封

  ©2019Baidu

  京ICP证030173号

上一篇:没有了

下一篇:川贝雪梨的作用

相关资讯