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火腿萝卜丝饼

时间:2019-08-01 00:05  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  火腿萝卜丝饼

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  原料: 精面粉250g、熟猪油80g、萝卜丝300g、猪板油200g、火腿丝50g、白芝麻少许

  制造: 1. 先用猪油、水与面粉调成水油面和干油酥,再将水油面按扁,包入干油酥,并擀成长方形薄皮,把油酥面团分三份叠起,顺长擀开卷成长筒状,用刀平均分成8份,再每份对切,刀口向下,擀成坯皮包入萝卜丝馅,然后在收口处沾上白芝麻待用

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