您现在的位置是:主页 > 全年资料大全 > 火腿萝卜饼

http://zealotries.com/htlbb/38.html

火腿萝卜饼

时间:2019-08-02 02:21  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  断根汗青记实

  声明:百科词条人人可编纂,词条建立和点窜均免费,毫不具有官方及代办署理商付费代编,请勿上当被骗。详情

  汗青上的今天

  百科冷学问

  秒懂星讲堂

  秒懂大师说

  秒懂看瓦特

  秒懂五千年

  秒懂全视界

  数字博物馆

  查看我的珍藏

  火腿萝卜饼是一款主食,次要食材是面粉,次要馅是由萝卜和火腿做成。

  火腿萝卜饼

  精面粉,大白萝卜,火腿,化猪油

  火腿萝卜饼

  火腿萝卜饼

  精面粉2公斤、 化猪油450克、火腿150克、 大白萝卜1.5公斤、精盐50克、味精2.

  火腿萝卜饼

  5克、 香油10克、 葱花50克、 胡椒面2克、 花椒面2.5克、 熟芝麻100克。

  火腿萝卜饼

  1、萝卜洗净,去皮,切成细丝,撒上精盐50克码味,挤干水,待用。熟火腿切成细丝,把挤干水的萝卜丝、味精、香油、葱花、胡椒面、花椒面一路拌入,再加化猪油50克搅拌平均即成火腿萝卜丝馅心。

  2、把面粉1公斤过罗,放案板上擀成圆窝形,放入猪油150克、清水215毫升,搓匀上劲即成油水面团。

  3、把面粉1公斤过罗放案板上,加猪油250克搓擦平均即成酥面。

  火腿萝卜饼

  4、把油水面用手按成中厚边薄的圆形,把酥面400克放在油水面上,包起封口,按成大圆饼(此种包酥法行业叫大包酥),用擀面杖擀成长方形,顺长叠成三层,再擀成3毫米厚,40厘米宽的长方形,顺长卷成长卷筒形,再把筒搓成直径2厘米粗的条,用刀切成每个重20克的剂子,平放按扁,用擀面杖擀成直径为4厘米的片,放入15克萝卜馅心子,包上封口按成圆饼。

  5、把清洁布平铺盘内,在布上洒水成湿布,使饼两面都沾上水,再把饼放在芝麻上,使饼两面都沾上芝麻。把饼拣入烤盘,放入烤箱用140℃烤7分钟取出;把饼翻面,再烤5分钟即熟。

  火腿萝卜饼

  1. 加强机体免疫功能:萝卜含丰硕的维生素C和微量元素锌,有助于加强机体的免疫功能,提高抗病能力;

  2. 协助消化:萝卜中的芥子油能推进胃肠爬动,添加食欲,协助消化;

  3. 协助养分物质的接收:萝卜中的淀粉酶能分化食物中的淀粉、脂肪、使之获得充实的接收;

  4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分化致癌的亚硝酸胺,具有防癌感化。

  火腿萝卜饼图册

  V百科往期回首

  浏览次数:

  编纂次数:23次汗青版本

  比来更新:

  (2018-08-14)

  凸起贡献榜

  举报不良消息

  未通过词条申述

  赞扬侵权消息

  封禁查询与解封

  ©2019Baidu

  京ICP证030173号