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火腿萝卜丝饼的做法

时间:2019-08-03 03:26  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “外酥里嫩,日常平凡不情愿吃胡萝卜跟萝卜的亲,这回有口福了,这款馅饼必然会让你爱上萝卜,我们家不吃胡萝卜的小伴侣一次都能吃掉三个”

  面粉加水揉滑腻,把面团揉成长条状,从两头切开

  然后切成20克摆布的小面团

  放在盘子里,刷上油,多放一切,要否则会粘在一路,盖保鲜膜醒20分钟备用

  萝卜跟胡萝卜去皮插丝,插手少量盐夹杂平均,静置几分钟,把萝卜中的水分挤掉备用,葱花切末,火腿切丁

  把胡椒粉,香油,盐,鸡精,白砂糖,少量水夹杂(水是额外的,不算配方内)

  再插手两种萝卜丝,火腿丁,葱花,夹杂好后备用

  把醒好的长条面团擀成一面宽

  然后左手拉左面一端右手把住左面,拉长拉薄,我是为了摄影,右手没有照出来

  把馅料放在面团右上方

  卷起,先呈三角形叠起

  最初直线收口,收口处刷香油(配方外的)

  锅放油,小火烧五分热,不要太热

  把馅饼放入锅中,悄悄按压,压平

  煎至金黄色上色,两面兴起就好了

  留意:和面时要把面团揉至滑腻,挤掉萝卜水分时不要全挤掉,稍微留点,如许口感会更好,煎的时候要小火

  [提问求解]看起来好好吃,赞,不错

  [随便吐槽]做的真好,甘旨,棒棒哒

  [随便吐槽]做的线来自美食杰

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