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梁小猴港式铁板饭黑椒牛柳铁板饭---带着吱吱作响的香味

时间:2019-07-30 03:25  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  原题目:梁小猴港式铁板饭黑椒牛柳铁板饭---带着吱吱作响的香味

  铁板饭为现代人喜爱的一种快餐,当滋滋飘香的暖洋洋的铁板饭端上来,就会让你食欲大开,并且不断吃到最初,饭仍然还会是暖洋洋的,因此在秋冬季候更受青睐。本人在家制造铁板饭,只需买上一个铁板即可制造,方式也是很简单的。铁板饭最爱的就是黑椒牛柳饭,做了这个铁板饭,亮眼的铁板饭端上来,就换让你面前一亮,带着吱吱作响的香味愈加诱人食欲。

  牛里脊150g、洋葱100g、青椒50g、红椒40g、鸡蛋1个、米饭1碗、

  葱姜适量、蒜末5g、生抽15ml、蚝油5ml、料酒20ml、白糖4g、鸡精少许、淀粉6g、黑胡椒粉适量

  1.牛肉切手指粗条,洋葱,青红椒洗净备用。

  2.米饭做好备用。

  3.牛肉插手料酒,生抽,糖,淀粉抓拌平均备用。

  4.取一个小碗,插手10毫升酱油,5毫升蚝油,盐适量,白糖3克,鸡精少许,黑胡椒粉2克,淀粉3克,清水适量,搅拌平均备用。

  5.洋葱切丝,青红椒切块,葱姜蒜切碎。

  6.炒锅倒少许油,打入鸡蛋煎至。底部凝固取出。

  7.铁板小火加热,放入煎过的鸡蛋。

  8.炒锅加油烧热,倒入牛柳翻炒至变色盛出。

  9.再加少许油爆香葱姜蒜,洋葱翻炒。

  10.在放入青红椒块翻炒。

  11.插手牛柳继续。

  12.淋入调好的料汁。

  13.快速炒平均关火。

  14.把米饭盛在鸡蛋旁边,炒好的牛柳倒在加热的铁板上即可。

  炒牛柳用牛里脊肉最好,这块牛肉口感最嫩滑,炒出来的牛肉嫩滑多汁,口感最好。提前把调料汁配好,倒入配菜中,可节流超值的时间,并且菜肴的口感愈加新鲜。前往搜狐,查看更多

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