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铁板黑椒牛肉

时间:2019-08-10 05:19  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  网上买了个,本人也能在家做出一桌像店一样的菜肴,餐具有很大的做用,看上去就很有气焰!这就像第一眼的恋爱有那种一见钟情的感受。

  将牛肉洗净,用厨房纸擦干水分

  将牛肉切成片,记住要垂直于牛肉纹理的标的目的切

  的牛肉中拌入橄榄油、料酒、生粉、生抽、姜粉,黑胡椒碎

  拌好的牛肉放置30分钟入味

  预备好红椒、绿椒、洋葱

  锅中放入底油,放入葱、姜、蒜翻炒,再将牛肉放入翻炒顷刻。等牛肉变色再放入青红椒,继续翻炒

  用酱油2汤匙,糖1茶匙,酒1茶匙,水2汤匙,太白粉1茶匙,蚝油1茶匙、黑胡椒酱汁1茶匙兑好汁,淋在牛肉上,再翻炒平均

  把铁板放在火上烧热,淋上2汤匙的橄榄油,将预备好的洋葱丝撒在铁板上。把铁板移到木板上,把牛肉倒在洋葱丝上即可。若是喜好还能够再撒些黑胡椒碎

  1、我用的是煎牛排用的黑胡椒酱汁,若是没有,就放黑胡椒粉也能够。

  2、铁板要先烧热,移到木板上时要带隔热手套,小心烫到。

  3、牛肉最好选用牛里脊,就是牛柳。

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