您现在的位置是:主页 > 2016香港开奖现场直播 > 铁板牛柳是怎么做的啊

http://zealotries.com/tbhjnl/173.html

铁板牛柳是怎么做的啊

时间:2019-08-14 23:52  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  可选中1个或多个下面的环节词,搜刮相关材料。也可间接点“搜刮材料”搜刮整个问题。

  展开全数1、仙人掌铁板牛柳

  牛里脊肉200克,仙人掌50克,洋葱50克,动物油150克,精盐4克,酱油10克,料酒5克,味精3克,姜汁3克,水淀粉20克。

  1、牛肉切成片,加盐、酱油、料酒、味精、水淀粉凋匀,备用。

  2、仙人掌去刺,坡刀切成片,洋葱切片,备用;姜汁、料酒、盐、味精对成凋料汁备用。

  3、炒锅上火烧热,放入动物油100是烧至八成热,滑入腌好的牛肉片,翻炒至变色,嫩熟,备用。

  4、将铁板在火上烧热,加少量动物油,加洋葱、仙人掌,略煸,插手牛肉,烹入凋料汁,盖盖儿略焖。

  5、上桌前,再撒上一些仙人掌片,淋上香油即可。

  制造环节:牛里脊肉滑油温要能嫩,姜汁要兑好,铁板要烧热。

  特点:成型美妙,口胃清新,火爆。

  2、粤菜--铁板牛柳

  新颖冷藏牛排肉2块、洋葱1个、青椒1/2个、红甜椒1/2个、油2汤匙、太白粉1茶匙、酱油1茶匙、酱油3汤匙、麻油1茶匙、糖1茶匙、酒1茶匙、水2汤匙、太白粉1茶匙。

  1.牛排切条拌太白粉1茶匙、酱油1茶匙入味,过油沥出,将酱油3汤匙、麻油1茶匙、糖1茶匙、酒1茶匙、水2汤匙、太白粉1茶匙调在小碗中。

  2.青椒、红椒及洋葱切丝,铁板上炉烧热。

  3.烧热油2汤匙,炒香洋葱,再放入青、红椒及牛肉,倒入调味料B同炒平均,再移至木板盤上即可。

  3、铁板牛柳

  牛肉250克,洋葱50克,生粉5克,鸡蛋25克,牛柳汁50克,动物油30克

  【制造过程】

  1.先用猛镬阴油将牛柳两面煎至金黄,然后插手油,将牛柳半煎至仅熟,倒出.

  2.用牛柳将其翻勺,放在有洋葱的碟上即成.

  【风味特点】红褐色,牛柳外脆里嫩,味咸甜微酸,有牛柳汁特有的香味

  【医 评】高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病患者宜适量食用。

  4、铁板黑椒牛柳

  【菜肴口胃】鲜香 香辣

  【涉及食材】牛羊肉

  牛柳500克、洋葱粒、青红椒、黑胡椒粒、吉土粉

  【制造过程】

  1.油鸭焯水切块,白菜切菜。

  2.北菇在顶部剞十字花刀。

  3.锅中留底油,放蒜茸、葱段、姜花、油鸭、白菜块,加汤、盐、味精、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉,点明油放在煲中,褒至白菜通明入味即可

  文娱休闲分类达人 郭宝胜

  你对这个回覆的评价是?

  其他雷同问题

  2010-11-04

  求铁板牛柳的做法

  2016-06-10

  铁板牛柳的原料简介

  2014-08-21

  铁板牛柳怎样烧啊,线

  铁板牛柳怎样烧啊,线

  铁板牛柳怎样烧啊,线

  铁板牛柳怎样烧啊,线

  铁板牛柳怎样烧啊,线

  湘菜铁板牛柳的做法

  更多雷同问题

  为你保举:

  俄罗斯方块能够永无尽头地玩下去吗?

  失落的姆文明为什么令探险家入迷?

  朝鲜是如何离开中国而独立的?

  到底是什么培养了瑞典的充足?