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黑椒牛柳铁板饭做法大全_菜谱大全_带有图文步骤_菜谱_好豆

时间:2019-08-09 03:42  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  黑椒牛柳铁板饭

  铁板饭为现代人喜爱的一种快餐,当滋滋飘香的暖洋洋的铁板饭端上来,就会让你食欲大开,并且不断吃到最初,饭仍然还会是暖洋洋的,因此在秋冬季候更受青睐。 本人在家制造铁板饭,只需买上一个铁板即可制造,方式也是很简单的。 铁板饭最爱的就是黑椒牛柳饭,正好这几天孩子回来,做了这个铁板饭给她换换口胃,亮眼的铁板饭端上来,就换让你面前一亮,带着吱吱作响的香味愈加诱人食欲。

  生抽15ml

  蚝油5ml

  料酒20ml

  黑胡椒粉适量

  黑椒牛柳铁板饭的做法

  牛肉切手指粗条,洋葱,青红椒洗净备用。

  米饭做好备用。

  牛肉插手料酒,生抽,糖,淀粉抓拌平均备用。

  取一个小碗,插手10毫升酱油,5毫升蚝油,盐适量,白糖3克,鸡精少许,黑胡椒粉2克,淀粉3克,清水适量,搅拌平均备用。

  洋葱切丝,青红椒切块,葱姜蒜切碎。

  炒锅倒少许油,打入鸡蛋煎至。底部凝固取出。

  铁板小火加热,放入煎过的鸡蛋。

  炒锅加油烧热,倒入牛柳翻炒至变色盛出。

  再加少许油爆香葱姜蒜,洋葱翻炒。

  在放入青红椒块翻炒。

  插手牛柳继续。

  淋入调好的料汁。

  快速炒平均关火。

  把米饭盛在鸡蛋旁边,炒好的牛柳倒在加热的铁板上即可。

  炒牛柳用牛里脊肉最好,这块牛肉口感最嫩滑,炒出来的牛肉嫩滑多汁,口感最好。 提前把调料汁配好,倒入配菜中,可节流超值的时间,并且菜肴的口感愈加新鲜。